Ożarów Mazowiecki
KATALOG CEBULEK
JESIEŃ 2010
pobierz pdf 
Nowości 2010 pobierz pdf
KATALOG FIRMOWY: 
KATALOG NARZĘDZI: 
|
| Laboratorium firmowe - strażnik jakości nasion | Akredytowane laboratorium w PNOS w Ożarowie Mazowieckim S.A. jest niewidocznym z zewnątrz obiektem na parterze części narożnej wielkiego budynku firmowego wzdłuż stacji na trasie kolejowej łączącej Sochaczew z Warszawą. Czy, jak kto woli, Atlantyk z Pacyfikiem.
Bez tego laboratorium nic by nie było w firmie możliwe. Nie sposób byłoby utrzymać jakości oferowanych przez przedsiębiorstwo nasion. Tym samym i doskonałej opinii o całej firmie w kręgu właścicieli polskich ogrodów, działkowiczów, miłośników ukwieconych balkonów, od Tatr po Bałtyk.
Szefową Laboratorium jest od 12 lat pani Urszula Zwolińska, która w PNOS w Ożarowie Mazowieckim pracuje nieprzerwanie od 1975 roku. Ma ogromne doświadczenie. Jednocześnie o zajęciu swoim i swego dziesięcioosobowego zespołu laboratoryjnego mówi skromnie i z pasją kogoś, kogo wszystko wciąż zachwyca nowością.
Badanie laboratoryjne odbywa się, siłą rzeczy, zanim nasiona trafią do handlu, opatrzone firmowym logo, które jest gwarancją ich wysokiej – jak się fachowo mówi – wartości siewnej. Wszystkie analizy są przeprowadzane zgodnie z zasadami wyznaczonymi przez przepisy międzynarodowe.
Początek procesu, który odbywa się przez cały rok, włącznie z najsurowszą zimą, jest taki sam. To tzw. próbobranie. Próbobranie to czynność polegająca na wydzieleniu z partii określonej ilości nasion, które reprezentują całą partię. Z dostarczonych przez producenta nasion próbobiorca pobiera trzy próby w torebki i jedną próbę na wilgotność.
Pobrane torebki muszą być zabezpieczone. Jeden egzemplarz zabezpieczonej torebki trafia do laboratorium do przeprowadzenia analizy czystości i zdolności kiełkowania. Drugi egzemplarz jest przez jeden rok przechowywany w laboratorium (próba gwarancyjna). Trzeci egzemplarz otrzymuje producent.
Każdy egzemplarz pobranej próby powinien zawierać następujące informacje: numer partii, gatunek, odmianę, stopień kwalifikacji (standard, kwalifikowany C), wagę, datę próbobrania oraz numer i nazwisko próbobiorcy.
Do pobierania nasion stosujemy między innymi próbobierz typu Nobbego, szufelkę i pojemnik. Próbobierz Nobbego to chromowana rurka ze szpikulcem, który pozwala jej wniknąć w jutowy worek z nasionami. Ma podłużne, kilkucentymetrowe wydrążenie, przez które nasiona wsypują się do środka, po czym, po wyjęciu z worka i pochyleniu próbomierza w kierunku otworu z drugiej strony, są wysypywane do pojemnika.
Jednym z etapów badań jest test na wilgotność nasion. Na zdjęciach widzimy opisane torebki foliowe. Torebki muszą być wykonane z materiału, który nie chłonie wody tak, jak na przykład papier. Nasiona o odpowiedniej naważce w naczynkach metalowych są wkładane do suszarek.
2010
W jednej suszarce, która przypomina dużą kuchnię mikrofalową z drzwiami bez szybki, suszenie trwa godzinę w temperaturze 130 st. C. W drugiej, z drzwiami z wziernikiem, 5 godzin w temperaturze 105 st. C. Odmienny sposób suszenia wynika z różnic między nasionami w zdolności oddawania wody. Na zdjęciu widzimy suszarkę podgrzewającą do temperatury 105 st. C.
Po suszeniu nasiona są wyjmowane z suszarek i schładzane w eksykatorach. Po wystudzeniu są wyważane, a ubytek masy wagi jest procentową wilgotnością nasion
Test czystości nasion. Z pobranej próby zostaje wyważona próbka analityczna, która jest rozdzielana na trzy podstawowe składniki: nasiona czyste, nasiona inne oraz zanieczyszczenia. Wszystkie te składniki są później wyważane i wyliczany jest procent każdego składnika w partii nasion. Do zanieczyszczeń zaliczamy np. resztki okwiatu, strąki, piasek, grudki ziemi. Do tzw. nasion innych są zaliczane nasiona chwastów oraz nasiona innych gatunków. Pracę przy oznaczeniu czystości ułatwiają sita o różnej wielkości oczkach.
Na prawym zdjęciu widzimy wydzielane próbki analityczne metodą szufelkową. Nasiona rozsypujemy równomiernie na tacy, a następnie przy pomocy szufelki i łopatki pobieramy małe ilości nasion z co najmniej pięciu losowo wybranych miejsc. Na zdjęciu środkowym widzimy rozdzielanie nasion pod lupą na trzy podstawowe składniki jak wyżej.
Kolejne badanie to wysiew nasion. Z czystej próbki odliczane są 4 powtórzenia po 100 nasion. Następnie zostaną wysiane na tzw. szalkach Petriego. Podłożem jest bibuła, nieco grubsza od zwykłej. Ewentualnie są wysiewane z piasku w kuwetach. Na zdjęciu środkowym widzimy takie liczenie 4x100. Zdjęcie pierwsze z lewej pokazuje moment rozkładania na piasku odliczonych nasion. Na zdjęciu prawym widać szalki z wysianymi nasionami, ułożone w komorach kiełkowniczych.
Komory kiełkownicze mają różny zakresy temperaturowe oraz tryby dzienny i nocny. To takie sztuczne stworzenie warunków quasi naturalnych. W sterowanej przez programator komorze samoczynnie zapala się światło lub jest gaszone. I odpowiednio różnicowana jest temperatura „dzienna” i „nocna”. Tryb pracy dziennej trwa od godz. 7 do godz. 16, z oświetleniem w środku i temperaturą 25-30 st. C. Tryb pracy nocnej trwa od godz. 16 do godz. 7 rano – bez oświetlenia i z temperaturą 20 stopni: w tak ustawionej komorze kiełkuje się między innymi nasiona ogórków, pomidorów, papryki. W szafie kiełkowniczej z zakresem temperaturowym 15 st. kiełkuje się przede wszystkim cebulę, szpinak, szczypiorek.
Kiełkowanie odbywa się w laboratorium również w temperaturze pokojowej – dotyczy to między innymi fasoli, bobu. Stosowany jest też kiełkownik Jacobsena – na takich kiełkownikach musi się odbywać tzw. podsiąkanie. Czyli zasysanie wody poprzez bibułki do bibuły , na której są wysiane nasiona, przykryte kołpakiem. Tak bada się kiełkowanie przede wszystkim nasion kwiatów.
W laboratorium jest oceniana także, a w istocie przede wszystkim zdolność kiełkowania nasion.
Po wysianiu próbki nasion następuje ocena,siewek, które dzielimy następująco: nasiona wytwarzające siewki normalne - muszą mieć dobrze rozwinięty system korzeniowy, prawidłową oś pędu oraz prawidłowo rozwinięte liście. Nasiona wytwarzające siewki nienormalne - charakteryzują się: brakiem korzenia, liście zniekształcone lub ich brak. Nasiona martwe - są to nasiona, które w fazie pęcznienia gniją i pleśnieją. Nasiona zdrowe niekiełkujące - są to nasiona, które mimo pobrania wody nie wytworzyły kiełków do końca okresu kiełkowania.
Po zakończeniu badań następuje wystawienie świadectwa lub informacji.
W ciągu roku w laboratorium PNOS w Ożarowie Mazowieckim S.A. zostaje wykonanych 12-14 tysięcy analiz. Wyniki każdej z analiz są ważne przez 12 miesięcy. Żadne nasiona nie trafiają z firmy na rynek, jeśli nie spełniają warunków, jak wspomnieliśmy, określonych przepisami międzynarodowymi. Bada się nie tylko nasiona świeżo przychodzące. Są badane także ewentualne zapasy. Nabywcy mogą być pewni, że kupują nasiona o pełnej wartości siewnej.
|
|
|
|
|
|
