Odmiana średnio późna osiągająca 60-70cm wysokości. Liście barwy ciemnofioletowej są skarbnicą białka, błonnika, witamin A i C, a także soli mineralnych – zwłaszcza żelaza, wapnia i potasu, fosforu, żelaza, oraz sulforafanu – silnego przeciwutleniacza, zapobiegającego rozwojowi nowotworów. Spożywa się liście świeże lub gotowane jak szpinak. Zbierane po przemrożeniu są delikatniejsze i pozbawione goryczy. Toleruje temperatury do -18°C. 1g = 250-300 nasion
W opakowaniach:
Ta strona jest zoptymalizowana do przeglądania na urzadzeniach, na których rozdzielczość ekranu jest większa niż 320px!