Long Island to odmiana wczesna, o okresie wegetacji 90-102 dni. Łodyga tej brukselki wyrasta na 1m wysokości. Odmiana wytwarza 40-60 główek na silnie skróconych pędach bocznych, rosnących ściśle przy łodydze. Mają intensywny ciemnozielony kolor i charakteryzują się dobrą zwięzłością. Wytrzymała jest na niskie temperatury (nawet do -20℃).
Odmiana Long Island szczególnie polecana na zbiór jesienno-zimowy, jej plony najczęściej przeznacza się do bezpośredniego spożycia. Poza tym wykorzystuje się ją w przemyśle przetwórczym, do mrożenia, gdyż podczas obróbki termicznej główki nie tracą swoich właściwości odżywczych. Preferuje podłoże próchnicze i dość żyzne podłoża, o dużej zawartości wapnia.
W opakowaniach:
Ta strona jest zoptymalizowana do przeglądania na urzadzeniach, na których rozdzielczość ekranu jest większa niż 320px!